Handsmidd Järnpanna – hälsosam matlagning i sin renaste form

Bra mat börjar med bra redskap. Den här pannan är skapad för dig som vill laga mat på riktigt – hälsosamt, giftfritt och utan kompromisser. Till skillnad från moderna pannor med beläggningar är den helt PFAS-fri, tillverkad i rent järn och fri från kemikalier. Du kan steka på höga temperaturer utan oro för giftiga ångor.

Och det bästa av allt: matlagning i en järnpanna gör inte bara maten godare – den gör den också nyttigare. Varje gång du lagar mat tillförs naturligt en liten mängd järn till rätten, vilket kan bidra till bättre hemoglobinnivåer och förebygga järnbrist. Just därför rekommenderas järnpannor inte bara av kockar, utan även av läkare och forskare som ser fördelarna för hälsa och välmående.

Vanliga gjutjärnspannor vs. den nya generationen

Traditionella gjutjärnspannor är ofta tunga, svårhanterliga och kräver lång inbränning innan de är redo att användas. Maten har lätt att fastna, och den tunga konstruktionen gör dem opraktiska i vardagen.

Den här pannan är något helt annat. Tack vare en ny smidesteknik – utvecklad i tolv noggrant utförda steg – har man skapat en handsmidd järnpanna som är betydligt lättare, mer användarvänlig och redo att användas från första stund. Den naturliga non-stick-ytan gör att maten släpper lätt, samtidigt som värmen fördelas jämnt för ett perfekt resultat varje gång.

Hälsa, funktion och design i harmoni

Den extra djupa formen ger mindre stänk och större yta – perfekt för allt från äggröra och pannkakor till kött, grytor och wok. Pannan värms upp snabbt, sparar energi och fungerar på alla spisar – gas, induktion, keramik och el. Det ergonomiska trähandtaget håller sig svalt och ger ett bekvämt grepp som förhöjer matlagningen – med såväl stil som trygghet.

Vetenskapligt stöd för järnberikning vid matlagning

Studier visar att tillagning i järnkärl kan öka mängden bioabsorberbart järn i maten. Exempelvis visade forskning att spaghettisås tillagad i en järnpanna ökade sitt järninnehåll från 0,6 mg till 5,7 mg per 100 g shunketo.com. Fler systematiska studier har även observerat förbättringar i hemoglobinnivåer hos barn och kvinnor i reproduktiv ålder vid användning av järnkärl PLOS. Detta understryker hur en ren järnpanna kan bidra till både smak och näring på ett effektivt sätt.

Vetenskapligt stöd för järnberikning vid matlagning

Studier visar att tillagning i järnkärl kan öka mängden bioabsorberbart järn i maten. Exempelvis visade forskning att spaghettisås tillagad i en järnpanna ökade sitt järninnehåll från 0,6 mg till 5,7 mg per 100 g shunketo.com. Fler systematiska studier har även observerat förbättringar i hemoglobinnivåer hos barn och kvinnor i reproduktiv ålder vid användning av järnkärl PLOS. Detta understryker hur en ren järnpanna kan bidra till både smak och näring på ett effektivt sätt.

Specifikationer

• Tillverkad i rent, handsmitt järn – helt utan beläggningar eller kemikalier

• 12-stegs smidesteknik som ger styrka, hållbarhet och en naturlig non-stick-yta

• Finns i storlekar 24 cm, 26 cm och 28 cm (höjd ca 10,5 cm)

• Lätt konstruktion, väger endast 0,8–1,2 kg beroende på modell

• Ergonomiskt trähandtag som förblir svalt även vid höga temperaturer

• Välj mellan trälock och glaslock

• Passar alla spisar: gas, induktion, keramik och el

• Enkel skötsel – skölj, torka och olja lätt, så håller pannan i generationer

Detta är inte en vanlig gjutjärnspanna – utan en ny generation av handsmidda järnpannor. Lättare, giftfri, enkel att använda och redo från första dagen. En panna som kombinerar hälsa, funktion och traditionellt hantverk i ett modernt utförande, och som bara blir bättre ju mer du använder den. Med rätt skötsel håller den i decennier – upp till 50 år eller mer.

Skötselråd
Diska inte i diskmaskin. Rengör istället för hand med varmt vatten och en mjuk borste eller svamp. Torka pannan noggrant efter varje användning och olja in den lätt för att skydda mot rost. Eftersom den är tillverkad i rent järn kan en liten mängd ytrost uppstå – detta är helt normalt och försvinner enkelt med stålull eller borste.

100 % NÖJDGARANTI

Våra garantier

Inte nöjd? - Du får pengarna tillbaka! Vi står bakom våra produkter till 100 %, därför erbjuder vi en pengarna-tillbaka-garanti: Du kan returnera produkten upp till 14 dagar efter att du mottagit den.

Kontakta oss! - Vi vill hjälpa dig att göra rätt val. Därför är vår kundtjänst tillgänglig 7 dagar i veckan för att svara på alla dina frågor.

Fri frakt! - Eftersom vi anser att det är viktigt att hålla priset på dina nya favoritprodukter så lågt som möjligt erbjuder vi alltid fri frakt i Sverige